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Today is Samedi
juin 2, 2012

janvier 3, 2011

Sorties 2011

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Nous participerons à la deuxième édition de Sambre et Mousse qui se tiendra le samedi 10 septembre 2011

Nous remercions

La Confrérie du Peket d’Namur et ses Escargots pour leur invitation à leur XVème Chapitre à Namur le 3 septembre 2011

La Confrérie des chaussons et de la Moinette pour l’invitation à leur XXVIIIème Chapitre à Ellezelles le dimanche 26 juin 2011

Nous avons eu le plaisir de rendre visite à nos amis :

L’Ordre de La Cravache Beaurinoise : 6ème Chapitre le samedi 5 février – Les photos

D’autres dates seront bientôt annoncées

septembre 12, 2010

Sambre et Mousse : Première édition

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La Confrérie a participé ce samedi 11 septembre 2010 à la première édition de Sambre et Mousse

Nous y avons croisé la Brasserie d’Ebly, la Brasserie Forestinne, la Brasserie de Bastogne, le Musée des Bières Belges et la Brasserie Bosteels

Voici quelques photos prises pour l’occasion

septembre 10, 2010

Nouveau site

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La Confrérie a décidé de passer au XXI° siècle et de faire passer son site sous WordPress :-)

Néanmoins les archives ne sont pas perdues et se rappatriées

Ici un aperçu des activités passées

20 février 2009 : 2ème Chapitre

Le programme de la journée sera le suivant :

• 10h30 : Accueil des invités

• 11h00 : Appel des Confréries et ouverture du chapitre

• 12h00 : L’Apéritif pipaisien et ses amuses bouches

• 12h30 : Repas confraternel

Le Pâté de la Confrérie à la Bush Ambrée

Velouté de Chicons à la Bush de Noël

Quiche Flamande à la Cuvée des Trolls

Cuissot de Lapin à la Bush Blonde

Tarte de saison et sa boule de glace vanille

10 Février 2007 : 1er Chapitre

Celui-ci s’est déroulé à la Brasserie Dubuisson

- 17.00 : Premier Accueil et Visite de la Brasserie Dubuisson et Dégustation des Produits.
- 19.00 : Second Accueil et Ouverture du 1er Chapitre et cérémonie d’intronisation.
- 20.00 : Apéritif suivi des Agapes annuelles de la Confrérie.

Menu

La Bush et son Pâté Assorti (Fabriqué par la Confrérie)

Salade au Chèvre Chaud et Lardons

Le Lapin à la Pipaisienne, cuisiné à la Bush Ambrée et Salade Riche

Sorbet à la Bush

Café

Quelques photos

Lundi 8 janvier 2007 : Souper du Lundi Perdu

Typiquement tournaisien, le Lundi Perdu se fête en mangeant du lapin aux pruneaux. De manière traditionnelle, le lapin est cuit avec de l’eau vu que c’est au départ un plat de « pauvre » néanmoins nous le faisons quand même avec de la Bush.

Samedi 9 décembre 2006: Réunion interne

  • Acceptation des nouveaux Trolls
  • Organisation du Chapitre

Lundi 9 janvier 2006 : Réunion et Souper du Lundi Perdu

Typiquement tournaisien, le Lundi Perdu se fête en mangeant du lapin aux pruneaux. De manière traditionnelle, le lapin est cuit avec de l’eau vu que c’est au départ un plat de « pauvre » néanmoins nous le faisons quand même avec de la Bush. Lieu à confirmer.

Jeudi 8 décembre 2005 : Soirée Bush de Noël au Fût

On ne pouvait pas passer à côté.

Dimanche 28 août 2005 : Journée Nationale des Confréries à Trazegnies

2,3 et 4 septembre 2005 : Week-end de la Bière

Grand-Place de Bruxelles, Présence de la Brasserie Dubuisson

Samedi 9 Juillet 2005 : Excursion à la Brasserie Dubuisson

  • Visite de la Brasserie Dubuisson au Matin
  • Repas à la Brasserie
  • Visite de la Brasserie des Géants à Ath
  • Visite Culturelle de Tournai
  • Repli au « Mille Paumées »

Samedi 25 Juin 2005 : Soirée au Petit Bitu II

  • Entrée Libre, autres confréries invitées
  • Bush et Troll au fût
  • Précédée d’un réunion à 18h à l’étage

Les photos

Samedi 14 mai 2005 : Réunion au Petit Bitu II

  • Acceptation des nouveaux Trolls
  • Modifications statutaires
  • Préparation de la soirée du mois de Juin
  • Organisation de l’Excursion
  • Organisation du Chapitre

Mercredi 4 mai 2005 : Arsenal En Campagne

  • Rassemblement de confréries gastronomiques, d’associations folkloriques et de régionales (avec Les Molons, Le Bataillons des Canaris, L’OSC, …)
  • Tenue d’un stand

Samedi 19 mars 2005 : Réunion chez Pascal

  • Vote des statuts
  • Elections
  • Dégustations diverses (Bush, Bush de Noël vieillie, Bush Prestige)
  • Raclette

Mercredi 17 mars 2004

  • Rassemblement de confréries gastronomiques, d’associations folkloriques et de régionales (avec Les Molons, Les Ours d’Andenne, La Confrérie du Peket d’Namur, …)
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